Category: птицы

Category was added automatically. Read all entries about "птицы".

Кухня

Суббота, утро...

Тепло. Тихо. Птички поют.

Сохнет вчерашняя стирка.:))

aIMG_6761

Хочу продать свой "полтинник". Сфотографировала цветочки, чтобы окончательно решить, продавать его или нет.

aIMG_6767

Посмотрела фотографии и снова заколебалась... И не фотографирую им практически ничего, и жаль отдавать. Хороший объектив.

aIMG_6771

Практичный человек во мне говорит - нечего держать в доме вещь, которой не пользуешься.
Плюшкин во мне возражает - жалко, а вдруг понадобится? Лежит, пить-есть не просит, не портится от лежания.
А еще никак не могу решить, нужен ли мне  макрообъектив.
Продать полтинник, купить макро? Оставить полтинник, купить макро? Продать полтинник и не покупать макро?
Уф...
sait

Печеночный крем с грибами.

Гладкий, нежный  печеночный крем со сложным вкусом, который придают ему хорошие грибы, станет приятным сюрпризом для всех,  и украсит ваш праздничный стол.
Технология его приготовления чуть сложнее, чем у простого паштета, и времени (пассивного!) требуется гораздо больше. Но я вас уверяю - результат окупит ваши старания.



Рецепт
Кухня

Новый тег

Поскольку у моего блога много молодых читательниц,
работающих и имеющих маленьких детей, а следовательно -
ограниченных во времени на варку, я решила ввести новый тег
" весь обед в одной кастрюле".  
Я проведу ревизию старых постов и добавлю его туда тоже.
Что под ним будет?
Простые и быстрые блюда, когда в одной кастрюле  готовится целый обед или ужин
- мясо( рыба) и гарнир.
Вот одно из них - курица c овощами в винном соусе.  Рекомендую!



Collapse ) Счетчик посещений Counter.CO.KZ
Кухня

Просто жаренная курица.

Или - не просто жареная курица, а правильная жареная курица -   с румяной, хрустящей кожицей, 
с  упругим и сочным мясом даже на грудке.
Это просто?
Это очень просто!
Если выполнить три обязательных условия.




Collapse )


леночка

Пасхальная история.

Позвонила сегодня подруга и сообщила, что они на пасхальные праздники едут в Рамот Нафтали: " Ты нам рассказывала, как вы там замечательно отдохнули и мы тоже решили поехать туда."
Им я действительно рассказывала...

Несколько лет назад решили мы с мужем отдохнуть в Галилее, как раз было подряд несколько праздничных дней.
 Я выбрала Рамот Нафтали и заказала там деревянный домик - у нас это называется " цимер ".






























Поселение небольшое, на вершине горы, недалеко от ливанской границы. Выращивают там виноград, лучший в Израиле.  В посёлке есть несколько виноделен, можно вино и попробовать,  и купить. Зелёное, ухоженое место, с красивыми виллами, в ясную погоду со смотровых площадок видно половину  Израиля. Чистейший воздух напоен ароматами цветов, тишина аж звенит, птички поют.

Collapse )
Кухня

История в тарелке - мэурав иерушалми ( иерусалимская смесь)



Это блюдо вам подадут в любой израильской забегаловке и даже во вполне приличном ресторане, Оно популярно, демократично и очень вкусно - если его правильно приготовить.
Это не просто один из израильских брендов, это блюдо, у которого есть история.


Collapse )
Кухня

Моя версия чахохбили - диетическая.

Первый раз я приготовила чахохбили ещё пару лет назад, вдохновлённая сочным изложением Андрея  abugaisky  на форуме Готовим. Вот здесь можно почитать более свежую версию http://abugaisky.livejournal.com/14576.html ).
Отказыватся от такого вкусного блюда нам не хотелось и я его вполне успешно "одиетила" - практически без ущерба для вкуса.

Collapse )
Кухня

Нежный паштет из печени домашней птицы

Паштет из куриной или индюшачей печени я делаю так, как всегда делали у нас в семье - бабушка, мама.
Печень не жарили, а отваривали, что придает  паштету большую нежность и легкость.




Рецепт.