Category: здоровье

Category was added automatically. Read all entries about "здоровье".

Ха!

Я просто обязана теперь компенсировать вам затраты!

Сидела, мирно писала пост про домашнюю колбасу.

20150111_080949
(Фотография просто первая попавшаяся под руку)

У меня ветчинница появилась, купила я ее в Праге. Сто лет колбасу не ели, потому что колбаса и здоровый образ жизни не коррелируются. Ну не ели и не ели, не о чем сожалеть. Но своя колбаса - это ж другое дело. Точно знаешь, что в нее положил. Вкусно. Внуку очень нравится.
Картинку выложила в инстагарамме - просить начали: рецепт где, рецепт давай! А чего там давать, все в книжице, которая с ветчинницей была, написано. Но раз попросили - пишу. Мне трудно отказать, когда просят.

Но тут вклинился посередке мой пост про неудачную юбку, повлекший за собой предложение от одной милой женщины  рассказать, как сшить юбку без выкройки.
И посыпались просьбы читавших этот комментарий - и мне, и мне!
Села женщина, написала то, что обещала.
Прислала мне.
Я села, и пост дополнила весьма существенно, выложила. Пост даже в топ попал. Повисел там несколько часов.

И получила в комментариях гневное возмущение трудящихся - мол юбка вовсе даже с выкройкой. Мы сами с усами, так тоже умеем, плавали - знаем.
Да, я согласна - юбка оказалась не то, чего все ожидали. С выкройкой юбка. Да еще и соображать нужно, делить-умножать-складывать-отнимать.
Многабукв, кАроче.
Collapse )
Кухня

Закат эпохи маргарина!

В Америке приняли закон, по которому из продажи должны исчезнуть все продукты, содержащие трансжиры, иными словами - маргариносодержащие. И срок на это дали три года. Правда, запрещения производства и продажи маргарина вроде нет?

Мне радостно читать подобные новости. Но в каждой бочке меда есть свой подводный камень. А именно тот факт, что любое растительное масло и животный жир при перегреве превращаются в те самые трансжиры...

Ходят слухи, что и у нас в Израиле такой закон тоже будет.
Представляю, какие демонстрации протеста он вызовет...

Это будет посерьезнее, чем обязательный призыв в армию всех граждан, включая ультрарелигиозных. И уж совсем погромче, чем протест против платных пакетов в супермаркете.

Collapse )
Кухня

Эквадорский зимний суп.

Наша израильская зима все равно остается зимой, даже если днем температура вполне летняя. Вечера и ночи холодные, поэтому приятно съесть на ужин тарелку горячего супа. У большинства народов вечерняя тарелка супа заменяет ужин – суп варят густым, насыщенным, так чтобы «ложка стояла».

Именно такой суп, простой и сытный, родом из Эквадора, я предлагаю вам сварить.  Суп сам по себе очень вкусный, но необычный и свежий акцент ему дополнительно придает традиционная приправа aji (ах’и), которую я советую обязательно приготовить!

9

Рецепт
sait

Холодный суп - гурмэ из цветной капусты.

Июль, жарко, ничего тяжелого и жирного есть не хочется? Вот как раз для таких дней отлично подходит легкий овощной суп, который можно есть холодным.
Суп сварен всего из трех ингредиентов, однако поверить в это трудно, настолько вкус его изыскан! Да, всего три ингредиента, причем больше всего в супе полезной и низкокалорийной цветной капусты. Не любите цветную капусту? А я вам гарантирую, что сварив суп так, как советую я, вы с удовольствием его съедите, забыв раз и навсегда про свою нелюбовь!

aIMG_8544

Рецепт.

А для тех, кому важна калорийность, сообщу приятный факт: в порции супа (300 гр) всего 45 калорий! При этом он хорошо насыщает.
Ешьте на здоровье!
sait

Апельсиновые постные (веганские) маффины.

Сочные, нарядные маффины со вкусом и ароматом апельсинов наверняка понравятся многим. Маффины не содержат молочных продуктов и яиц, а часть белой муки в них я заменила на муку из цельного зерна, что не только сделало их полезнее, но и вкуснее!
Как и все маффины, печь их легко и просто. Я использовала формочки для кугельхопфов, но вы можете взять самые обычные формы для маффинов.


Рецепт.
леночка

Апдейт к посту "Конфликт поколений".

Я прочла все до единого комментарии, и решила ответить на все  сразу общим постом.
Прежде всего, спасибо всем огромное.
Я очень ценю отзывы всех и всегда нахожу в них что-то новое и полезное.

Надеюсь, что никакого конфликта поколений в нашей семье не будет.:))

Наша с мужем позиция единая: бабушка с дедушкой не должны вмешиваться в воспитание внуков.
Ответственность за здоровье и жизнь ребенка несут его родители, поэтому бабушки и дедушки должны согласовывать свои действия с ними и поступать так, как считают нужным родители ребенка, даже если они с ними не согласны.

Так что слова мужа были шуткой, соску он внуку дал.:)
sait

Печеночное пате с инжиром и орехами.

Один из моих самых любимых рецептов.  Отличная закуска, особенно к новогоднему столу.

פפפשש 

К тому же версия весьма диетическая если сравнивать с обычными рецептами подобных пате.
Рецепт опробован неоднократно, прост и может храниться в холодильнике до недели (что очень важно для праздничного стола).
Буду рада, если вопросы и комментарии вы будете писать на сайте.
Напоминаю, что заходить на сайт можно с аккаунтом из любой социальной сети.
И еще:
На каждый новый пост опубликованный на сайте, появляется линк на
фейсбуке. Дайте нам "лайк", и вы будете получать на ваш фейсбук все
обновления нашего сайта.
Наш фейсбук находится здесь:
Кухня

Джем из морозилки.

aaIMG_4370
Очень интересный и удобный способ приготовить ягодное пюре, по консистенции напоминающее джем, при этом содержащее небольшое количество сахара и сохраняющее все витамины.

Рекомендую попробовать приготовить!
sait

Суп-пюре из фасоли

Полистала я свой журнал, и вижу что давно я не давала рецептов супов.
А у меня, вне зависимости от температуры за бортом и времени года, суп всегда есть, муж любит, и без супа обед для него не обед.
Понятно, что я все время в поиске интересных рецептов, и иногда бывают очень ценные находки.
Причем не всегда нужен и рецепт, достаточно идеи, а иногда даже картинки. В одном из номеров нашего кулинарного журнала была картинка, на которую я обратила внимание, подпись гласила: "Суп-пюре из белой фасоли".
Странно, подумала я - из гороха суп варила, из чечевицы - варила. Суп-пюре из фасоли ни разу не варила....
А почему бы и нет? Журнал я не купила, но идея осела где-то в запасниках памяти.
На днях  замочила и отварила 500 гр белой фасоли. Часть ушла на суп с лапшой, а часть осталась. Хотела заморозить, а потом вспомнила  ту картинку, и за 20 минут сделала суп.
Такой вкусный суп оказался, что я не понимаю, как я до сих пор никогда  не варила суп-пюре из фасоли. И ведь казалось бы - так просто? Но совершенно неожиданный суп!  Как сказал муж - графский.:)))



Рецепт