Category: образование

Category was added automatically. Read all entries about "образование".

Кухня

Школьные годы чудесные...

Татка tatkaoz
тему смешных случаев начала, а я продолжу - тем более, что она об этом просила.
Я обещала три забавных случая? Обещание выполняю. Коли я упомянула мою школьную подругу Алку, то и вспоминать буду школьные годы...Collapse )
Кухня

Рубленое тесто для сладких и несладких рулетов

По методу, описанному здесь, сделать основу из 450 гр муки и 200 гр масла. Добавить 1 яйцо и 0, 5 стакана воды, щепотку соли и 1\4 ч.л. лимонного сока. Разделить на 4 части. Получаются рулеты длиной на стандартный лист. Температура выпечки - 160 гр С.В начинку обязательно следует добавить крахмал или желтки, что бы тесто при выпечке не размокло и сохранило слоистость.

Вариант из книги школы "Кордон Блю"  Pate Brisee / shortcrust pastry

200 гр муки
1\2 ч.л. соли
100 гр масла
1 яйцо
2 ст.л. воды
Кухня

Видите ли вы то, что вижу я?

Я даю ссылку:
http://msnvideo.msn.co.il/video/default.aspx?g=42d60e01-a888-469b-90e9-10b59a93739b

Прошу зайти по ней, в верху страницы, в левом углу, посмотреть и сказать: видите ли вы тоже мини-фильм из нашей передачи " Вкусы", что вижу я.
Мне говорили, что в израильские сайты бесплатно можно входить только из Израиля. А мне бы хотелось, что бы вы тоже увидели. Рецепты я переведу, не проблема. А они бывают очень интересные.
Итак : Видите ли вы то, что вижу я?