Елена Айзикович (elaizik) wrote,
Елена Айзикович
elaizik

Category:

Как съесть ирландский флаг? Очень просто!

Приготовить  такую простую   оранжево-зелено-белую  запеканку - и съесть!
( рецепт из гастрономического журнала " Аль а-шульхан" ( На столе))




Взять:

1 1\4 стакана муки ( я взяла цельную, поэтому цвет не очень белый)
1 пакетик разрыхлителя
щепотка соли
120 мл молока
120 мл растительного масла
3 яйца

Приготовить тесто.

Натереть батат ( 200 гр), нарезать мангольд ( 100 гр), натереть сыр типа кашкавала (100 гр),добавить
1 чайную ложку молотых зёрен кинзы.
Смешать всё с тестом.

Выложить в форму для кексов.

Посыпать кедровыми орешками.

Испечь при 180С - минут 45.

 Очень вкусно именно в горячем виде, прямо из духовки.



Орешки перед посыпкой рекомендую перемешать с небольшим количеством масла - тогда они не высохнут, а именно поджарятся и придадут запеканке дополнительную изюминку.


Можно разогревать, но в духовке или на сухой сковородке.

Блюдо на редкость полезное и сбалансированное по белкам,жирам и углеводам.
Tags: запеканки, овощи
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 27 comments