Это версия обогащённой граниты - с добавкой небольшого количества нежирных сливок - вполне диетический продукт, которым можно смело полакомится!
300 гр ягод ( у меня была черника)
100 -150 гр сахара
сок 1\2 лимона ( по желанию)
150 гр сливок 15%
Чернику с сахаром смолоть в пюре в процессоре или в блендоре. При необходимости подчеркнуть вкус - добавить немного лимонного сока.
Не выключая прибор, влить сливки и взбивать ещё пару минут.
Заморозить в мороженице.
Если нет специальной мороденницы - можно заморозить просто в холодильенике, но несколько раз доставать из морозилки ( через 30-40 минут) и быстро взбивать.
