Елена Айзикович (elaizik) wrote,
Елена Айзикович
elaizik

Category:

Агар-агар.

Я наконец его сделала!
Торт "Птичье молоко"!
Не по ГОСТу, не по Гуральнику, но такой, какой хотела.
И поняла, что без статьи о агаре-агаре, который я пыталась победить несколько лет, я не могу выложить рецепт торта.
Так что пока - статья. Кому-то и ее интересно будет прочесть. Америк я не открываю, делюсь опытом.
А скоро будет и торт. И кое-что еще с агаром.
Замечательная штука оказалась, когда знаешь, как им "управлять".

ффIMG_5247

Статья.
Tags: обновление на сайте, общие кулинарные сведения, сладкая выпечка, сладкие кремы и начинки
Subscribe

  • Вот она я.

  • Лазурная Греция (Агистри, 2017)

    Все прекрасно в нашей стране, но иногда душа просит отдыха от суматохи, мелькания множества лиц вокруг, урбанистического пейзажа и шума.…

  • Неаполь - завершение путешествия.

    Пятый день совершенно внезапно стал днем открытий. Как я написала раньше, его мы собирались провести на Капри. Сесть на кораблик, доплыть до острова,…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 31 comments

  • Вот она я.

  • Лазурная Греция (Агистри, 2017)

    Все прекрасно в нашей стране, но иногда душа просит отдыха от суматохи, мелькания множества лиц вокруг, урбанистического пейзажа и шума.…

  • Неаполь - завершение путешествия.

    Пятый день совершенно внезапно стал днем открытий. Как я написала раньше, его мы собирались провести на Капри. Сесть на кораблик, доплыть до острова,…