Елена Айзикович (elaizik) wrote,
Елена Айзикович
elaizik

Category:

Цитрусовая такая курочка.



А эту курочку не я готовила. Мой сын. Я только курицу мариновала.
У меня  вдруг завалялась в холодильнике пара апельсинов, съесть не хочется, выбросить - жалко.
Сняла цедру с апельсинов, отжала сок. Добавила соевый соус, лимонный сок и немного гарам массалы.
С курицы шкурку ободрала, залила маринадом и поставила в холодильник, где она сутки пролежала.
Сын  достал курицу из маринада, обсушил, обжарил в сотейнике до румяной корочки, влил в сотейник  маринад и поставил сотейник в духовку при 180 С. Довёл курицу до готовности, периодически переворачивая её в соусе ( минут 20 ). 
Ели мы её вместе.
Tags: здоровый образ жизни, птица
Subscribe

  • Схуг ярок (приправа из зелени и острого перца)

    Схуг – это приправа из острого перца, привезенная йеменскими евреями, и прочно обосновавшаяся в израильской кухне. Схуг бывает красный и…

  • Шоколадный пирог в детский сад.

    Для тех, кто просил рецепт торта-пирога на день рождение внука - две вариации простейших шоколадных пирогов, регулярно выпекаемых под сотней разных…

  • Медовик "Венгерский"

    Перед Рош-а-шана в этом году я долго мучалась, придумывая торт. Хотелось совместить яблоки и мед в одном торте, но все как-то не нравилось. Наконец я…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 28 comments

  • Схуг ярок (приправа из зелени и острого перца)

    Схуг – это приправа из острого перца, привезенная йеменскими евреями, и прочно обосновавшаяся в израильской кухне. Схуг бывает красный и…

  • Шоколадный пирог в детский сад.

    Для тех, кто просил рецепт торта-пирога на день рождение внука - две вариации простейших шоколадных пирогов, регулярно выпекаемых под сотней разных…

  • Медовик "Венгерский"

    Перед Рош-а-шана в этом году я долго мучалась, придумывая торт. Хотелось совместить яблоки и мед в одном торте, но все как-то не нравилось. Наконец я…