Елена Айзикович (elaizik) wrote,
Елена Айзикович
elaizik

Category:

Цитрусовая такая курочка.



А эту курочку не я готовила. Мой сын. Я только курицу мариновала.
У меня  вдруг завалялась в холодильнике пара апельсинов, съесть не хочется, выбросить - жалко.
Сняла цедру с апельсинов, отжала сок. Добавила соевый соус, лимонный сок и немного гарам массалы.
С курицы шкурку ободрала, залила маринадом и поставила в холодильник, где она сутки пролежала.
Сын  достал курицу из маринада, обсушил, обжарил в сотейнике до румяной корочки, влил в сотейник  маринад и поставил сотейник в духовку при 180 С. Довёл курицу до готовности, периодически переворачивая её в соусе ( минут 20 ). 
Ели мы её вместе.
Tags: здоровый образ жизни, птица
Subscribe

  • Административное.

    Итак, перемирии наступило и я возвращаюсь к мирной жизни. По этому поводу извещаю всех граждан, кто не ленится по сто раз за ночь заходить в мой…

  • Личное, да.

    Почистила ленту друзей - первый заход. 1. Удалила тех, кто давным-давно меня не читает судя по полному отсутствию в коментариях в личных постах. На…

  • Очередное административное - забавное из жизни ЖЖ.

    Я иногда просматриваю через Яндекс, какие из моих рецептов наиболее популярны. Интересно мне, да. На днях прочла отзыв на один из самых любимых в…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 28 comments

  • Административное.

    Итак, перемирии наступило и я возвращаюсь к мирной жизни. По этому поводу извещаю всех граждан, кто не ленится по сто раз за ночь заходить в мой…

  • Личное, да.

    Почистила ленту друзей - первый заход. 1. Удалила тех, кто давным-давно меня не читает судя по полному отсутствию в коментариях в личных постах. На…

  • Очередное административное - забавное из жизни ЖЖ.

    Я иногда просматриваю через Яндекс, какие из моих рецептов наиболее популярны. Интересно мне, да. На днях прочла отзыв на один из самых любимых в…