Елена Айзикович (elaizik) wrote,
Елена Айзикович
elaizik

Category:

Бисквит "Пища ангелов".

Бисквит "Пища ангелов" (другие названия: ангельский кекс, американский бисквит) был придуман в США. В его составе есть только белки, поэтому кекс получается снежно-белым, очень нежным и совершенно обезжиренным.
Как и все бисквиты, ангельский кекс имет достаточно нейтральный вкус, поэтому хорошо сочетается с кислыми фруктовыми кули, горькими шоколадными ганашами, с различными соусами на основе фруктов и с мороженным.

aaIMG_4622

Я его очень люблю, даже без добавок. Но с лимонным курдом или лимонным мороженным он просто божественен.
Пища ангелов, именно!

Рецепт.
Tags: обновление на сайте, сладкая выпечка, сладкие кремы и начинки, тесто, торты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments