Елена Айзикович (elaizik) wrote,
Елена Айзикович
elaizik

Categories:

Суп из тыквы и топинамбура.

Топинамбур или иерусалимский артишок — неказистый  овощ,напоминающий то ли хрен, то ли имбирь. Практически сорняк. Растет во многих климатических зонах, в том числе — повсеместно в России. Свежий артишок можно есть в салатах, его вкусно запекать и отваривать. Артишок очень хорошо в супах. Особенно мне нравится варить с ним суп из тыквы, он придает этому супу совершенно особенный, неожиданный вкус.

a_MG_3254

Рецепт.

Tags: здоровый образ жизни, обновление на сайте, овощи, супы
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 6 comments