Елена Айзикович (elaizik) wrote,
Елена Айзикович
elaizik

Categories:

Венская кондитерская "Оберлаа".

Наконец я начала разбирать прошлогодние фотографии и на сайте появилась небольшая статья об одной из венских кондитерских, "Оберлаа",  в которой я купила поразивший меня торт "Эстерхази".

Когда речь идет о  всемирно-известных классических блюдах или тортах, как например торт «Эстерхази»,   я всегда стараюсь их сначала попробовать там, где они традиционны, и лишь потом пытаюсь их повторить.  Только так я могу быть уверена, что получившийся торт вполне аутентичен.

Планируя в прошлом году поездку в Вену,  я сразу  поставила цель перепробовать максимальное количество венских тортов и пирожных,  особенно тех, что во всем мире давно считаются классикой.

Количество кондитерских в Вене сосчитать невозможно!

Продолжение рассказа и немного фотографий можно найти на сайте.
Tags: Австрия, обновление на сайте, путешествия
Subscribe

  • Схуг ярок (приправа из зелени и острого перца)

    Схуг – это приправа из острого перца, привезенная йеменскими евреями, и прочно обосновавшаяся в израильской кухне. Схуг бывает красный и…

  • Шоколадный пирог в детский сад.

    Для тех, кто просил рецепт торта-пирога на день рождение внука - две вариации простейших шоколадных пирогов, регулярно выпекаемых под сотней разных…

  • Медовик "Венгерский"

    Перед Рош-а-шана в этом году я долго мучалась, придумывая торт. Хотелось совместить яблоки и мед в одном торте, но все как-то не нравилось. Наконец я…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 32 comments

  • Схуг ярок (приправа из зелени и острого перца)

    Схуг – это приправа из острого перца, привезенная йеменскими евреями, и прочно обосновавшаяся в израильской кухне. Схуг бывает красный и…

  • Шоколадный пирог в детский сад.

    Для тех, кто просил рецепт торта-пирога на день рождение внука - две вариации простейших шоколадных пирогов, регулярно выпекаемых под сотней разных…

  • Медовик "Венгерский"

    Перед Рош-а-шана в этом году я долго мучалась, придумывая торт. Хотелось совместить яблоки и мед в одном торте, но все как-то не нравилось. Наконец я…