Елена Айзикович (elaizik) wrote,
Елена Айзикович
elaizik

Category:

Торт "Юджин".

У меня уже сложилась традиция на день рождения старшего сына делать  какой-нибудь новый шоколадный торт.
В этом году я долго перебирала рецепты, но никак не могла выбрать.
Хотелось с одной стороны не сильно "замороченный", с другой стороны - все же парадный торт.
А для меня парадный торт - это не менее 3-х слоев.
Вдруг совершенно неожиданно для себя самой мысль оформилась - и так появился рецепт торта.
Хочу предупредить - несмотря на длинное описание, он на редкость простой. Делать его можно постепенно, в несколько этапов,  он хранится  в холодильнике несколько дней без ущерба для качества.
А когда мы этот торт начали есть, я поняла, что у него есть еще одно замечательное качество: можно убрать любой из слоев, сделав торт трехслойным, в любой комбинации!


Торт  из четырех слоев:  шоколадный брауни с орехами, вишневый мармелад, шоколадно-ореховый мусс, взбитые сливки с дольче лечес (карамелизированное сгущеное молоко).

Рецепт.
Tags: авторский рецепт, сладкая выпечка, сладкие кремы и начинки, торты, ягоды
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 131 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal