Елена Айзикович (elaizik) wrote,
Елена Айзикович
elaizik

Category:

Иерусалимский завтрак.

Мы поехали в Иерусалим рано утром, чтобы встретиться с прилетевшей из Москвы  alice_girl

Прогноз был пугающим - снег и холод. В Иерусалиме было вполне солнечно, и не очень холодно.
Снега не было. Пахло весной.



Вопреки всем прогнозам цвел миндаль.




Мы поехали завтракать в Айн-Керем, в ресторан Карма.




Для израильтян 10 утра - это очень рано. Народа в ресторане было еще мало, поэтому нам достался хороший столик. Когда около 12 мы выходили, в зале "яблоку было негде упасть".



     





В меню было три вида завтрака, мы выбрали тот, что назывался "аль-табун".  К лошадям, как вы понимаете,  это никакого отношения не имеет, табун -  традиционная арабская печь.
 Столик наш был рядом с барной стойкой, и мы могли наблюдать, как для нас пекут лепешки.









Вот они, горячие, прямо из печи.




Их унесли на кухню и вскоре вернули  на наш стол, нагруженные  сверху яичницей-глазуньей, салатом и сыром.
Я как-то писала, что нигде не накормят утром так вкусно, как у нас в Израиле. Смотрите сами -  истинная правда!






А зал между тем наполнялся. Приходили семьями.




Официанты сновали по залу с полными подносами.

Администратор внимательно все подмечал и координировал.



Наше прекрасное оливковое масло, до чегго же я его люблю со свежим хлебом!


 


Бармен с брутальной внешностью  колдует над чашечками кофе.







А это вариант завтрака, который назван израильским.
Итальянская фокачча.:))




И всякое разное вкусное - лабане, творог, авокадо, белый сыр, джем. И яйца на выбор - шакшука, омлет, глазунья...






Мы с мужем съели один завтрак на двоих, и прекрасно насытились. Но не удержались и заказали все же десерт.
 Очень уж заманчивым оказалось описание.
Вот этот десерт был назван "аляской", но ничего общего с известным десертом не имел, кроме названия. Хотя сам по себе он нежный и вкусный.



У меня был шоколадный десерт: на слое брауни мусс из белого шоколада, потом слой ганаша из горького шоколада, а сверху мусс из молочного шоколада. Очень шоколадно. Было бы вкусно, если бы все это было комнатной температуры, к сожалению десерт был из холодильника, и очень от этого проиграл.




Кофе и много-много холодных сливок. Кое-кто может позволить себе  такую роскошь!:))





А потом мы  погуляли - так что вот вам "на закуску" еще немного картинок.






































   







Так мы снега и не увидели. А так хотелось!
Tags: Израиль, мемуары
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 44 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal