Вариант из книги школы "Кордон Блю" Pate Brisee / shortcrust pastry
200 гр муки
1\2 ч.л. соли
100 гр масла
1 яйцо
2 ст.л. воды
Говядина, баранина, свинина. Жаркое из говядины с красным вином и черносливом Кебабы Рейнское кисло-сладкое жаркое Говядина…
Супы. Суп - крем из щавеля с равиоли из козьего сыра Овощной суп с квинойей Бульон с профитролями из гречневой муки…
Закуски, салаты, мелкие блюда, домашнее консервирование, домашние алкогольные напитки. Креветки по-средиземноморски Помидоры…