Елена Айзикович (elaizik) wrote,
Елена Айзикович
elaizik

Category:

Шварцвальдский торт (Kirschtorte, Black Forest cake).

Все знают, что такое немецкий вишневый торт - он один из самых известных в мире, популярность у него совершенно фантастическая!
Когда вы будете путешествовать  по Шварцвальду, вы на буквально на каждом углу будете видеть рекламу, изображающую классический шварцвальдский торт: высокий, покрытый взбитыми сливками, украшеный шоколадной стружкой и 12 розочками, увенчаными вишенками.
Как утверждают некоторые источники, внешний вид торта напоминает традиционную праздничную одежду шварцвальдских крестьянок: черные юбка и корсаж,  белая блузка с пышными рукавами и фартук, отороченные кружевом, красная шляпка с большими помпонами.
Кто автор рецепта - доподлинно не известно.
Да и не важно, собственно, кому принадлежит пальма первенства, так как версий этого торта, как и его названий -  множество.
Тем не менее, в Шварцвальде утверждают - без вишневого бренди  нет настоящего торта, и поэтому рекомендуют гостям Шварцвальда не забыть прихватить бутылочку кирша в качестве сувенира.
Итак, вы запаслись киршем? Тогда печем легендарный торт!




Рецепт
Tags: сладкая выпечка, торты
Subscribe

  • Оладьи настоящие, дрожжевые!

    С первым днем Хануки! Все уже зажгли первую свечу. А что у вас на столе? Пончики? А у меня - оладьи! ------------------------------- В нашей…

  • Креативные оладушки.

    Если у вас где-то на полке пылится вафельница - достаньте ее. Вот такие необычные "оладьи" из кабачков - вкусные и диетические! - можно…

  • Сырники.

    В хорошем настроении и никуда не торопясь...Только так можно приготовить правильные сырники. Не так то просто этого достичь ! Если нарушить…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 112 comments

  • Оладьи настоящие, дрожжевые!

    С первым днем Хануки! Все уже зажгли первую свечу. А что у вас на столе? Пончики? А у меня - оладьи! ------------------------------- В нашей…

  • Креативные оладушки.

    Если у вас где-то на полке пылится вафельница - достаньте ее. Вот такие необычные "оладьи" из кабачков - вкусные и диетические! - можно…

  • Сырники.

    В хорошем настроении и никуда не торопясь...Только так можно приготовить правильные сырники. Не так то просто этого достичь ! Если нарушить…