Елена Айзикович (elaizik) wrote,
Елена Айзикович
elaizik

Category:

Пирожные "Розмари".

Рецепт я немного изменила, поэтому пишу свой вариант.Ноябрь еще не закончился, но  в атмосфере ЖЖ  уже явственно  витает новогоднее настроения.
Замачиваются в роме сухофрукты для кексов, подбираются рецепты для других сладостей.
Для меня Новый год  прочно связан с  нежным песочным печеньем,  грецкими орехами,  завернутыми  в блестящую фольгу , и мандариновым ароматом...
Поэтому увидев в блоге Лейбовича рецепт необычного песочного печенья, я его немедленно испекла.
Необычное - поскольку в тесто добавлен свежий розмарин, что придает всему печенью едва уловимый хвойный вкус и аромат. Если у вас нет свежего розмарина, его можно заменить молотым кардамоном, во вкусе и аромате которого тоже присутствуют хвойные нотки.
Для подарков такое печенье, возможно и не годится, оно слишком нежное, но для чая рядом с елкой, мерцающей огоньками - идеально!




Рецепт я немного изменила, поэтому пишу свой вариант.
Tags: обновление на сайте, пирожные, сладкая выпечка, сухофрукты, тесто
Subscribe

  • Элегагнтный английский яблочный пирог

    Не знаю как вы, а испекла такой пирог впервые. Яблоки, сыр и рассыпчатое тесто исключительно хорошо и гармонично сочетаются вместе. Сыр можно взять…

  • Сезон слив!

    Я люблю сливовое варенье и сливовый джем. Эта любовь родом из детства. Я помню, как моя бабушка варила сливовое повидло. Повидло варили на даче, в…

  • Бабушкино варенье.

    Летний полдень. Одесса. Мне лет десять - одиннадцать. Мы с бабушкой едем в стареньком громыхающем трамвае с 16-й станции Большого Фонтана, где у…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 74 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Элегагнтный английский яблочный пирог

    Не знаю как вы, а испекла такой пирог впервые. Яблоки, сыр и рассыпчатое тесто исключительно хорошо и гармонично сочетаются вместе. Сыр можно взять…

  • Сезон слив!

    Я люблю сливовое варенье и сливовый джем. Эта любовь родом из детства. Я помню, как моя бабушка варила сливовое повидло. Повидло варили на даче, в…

  • Бабушкино варенье.

    Летний полдень. Одесса. Мне лет десять - одиннадцать. Мы с бабушкой едем в стареньком громыхающем трамвае с 16-й станции Большого Фонтана, где у…