Елена Айзикович (elaizik) wrote,
Елена Айзикович
elaizik
Categories:

Ностальгические трубочки с заварным кремом.

У нас рядом со школой было кафе. И вот вместо того, чтобы есть котлету с пюре в школьной столовке, мы бегали в это кафе и ели пирожные! Чаще всего я выбирала слоеные трубочки с кремом. Крем был масляный или из заварной меренги. Ах, как это было вкусно!
Но чтобы испечь трубочки дома, нужно было иметь специальные конусики из жести, а купить их было практически невозможно.  Сегодня это не проблема, во всяком случае, у нас они продаются  в любом крупном супермаркете.
Тесто я сделала не настоящее слоеное, а "ложное" слоеное тесто по очень интересному рецепту.



Рецепт
Tags: мастер-класс, обновление на сайте, пирожные, сладкая выпечка, тесто, технология
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    switch
    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
    Help
  • 110 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →