Елена Айзикович (elaizik) wrote,
Елена Айзикович
elaizik

Category:

История про бабушкин маринованый салат.

Как-то Андрей Бугайский посетовал, что перерос у него на даче салат, стал жесткий и горький.

Я написала ему рецепт моей бабушки:
приготовить маринад из воды, соли, сахара и уксуса.
Салат сложить в банку, добавить укроп и чеснок, залить кипящим маринадом.
Как остынет - получится прекрасный гарнир к мясу.

Потом еще разок упомянула этот салат в комментариях в журнале у Риты.
И что из этого вышло?

Почитайте это интереснейшее иследование корней такого простого домашнего блюда!

http://gasterea.livejournal.com/130960.html?view=1537936

Я потрясена. Честно.
А вот здесь - продолжение.

http://gasterea.livejournal.com/132021.html

Tags: общие кулинарные сведения
Subscribe

  • Галета "капрезе".

    Давно я новых рецептов не писала. Наверное, ЖЖ меня уже потерял. Но нет, вот она я, с новым летним рецептом. У слова «галета» в…

  • Бургер (гамбургер).

    Я неоднократно рассказывала, какими кошмарными были мои первые котлеты. В конце-концов я научилась жарить супер котлеты, а теперь знаю, что даже не…

  • Чорба с квашеной капустой.

    Наш прошлогодний отдых в Трансильвании был на редкость удачным. Чистая природа, отсутствие толп туристов и прекрасная румынская кухня Трансильвании,…

  • Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 27 comments

  • Галета "капрезе".

    Давно я новых рецептов не писала. Наверное, ЖЖ меня уже потерял. Но нет, вот она я, с новым летним рецептом. У слова «галета» в…

  • Бургер (гамбургер).

    Я неоднократно рассказывала, какими кошмарными были мои первые котлеты. В конце-концов я научилась жарить супер котлеты, а теперь знаю, что даже не…

  • Чорба с квашеной капустой.

    Наш прошлогодний отдых в Трансильвании был на редкость удачным. Чистая природа, отсутствие толп туристов и прекрасная румынская кухня Трансильвании,…