Елена Айзикович (elaizik) wrote,
Елена Айзикович
elaizik

Category:

Капустный салат Марго.

Рецепт этого  салата мне дала Марго massaraksh10 , в комментариях к моему посту про капусту.
Но она там не расписала детально рецепт, а мне вдруг очень захотелось именно такого салата!
Я купила замечательную белокочанную капусту, хрустящую и сладкую,  и сделала салат "по мотивам" .
 Кажется - все продукты известны, все банально.
Однако сочетание это настолько оказалось удачным, что салат теперь будет у меня в любимых.


Пропорции произвольные.

Состав:

Белокочанная капуста - нашинковать тонко.
Зеленое кислое яблоко и красное сладкое яблоко - нарезать тонкими и небольшими кусочками.
Морковь хорошего качества, без сердцевинки - нашинковать  соломкой.
Изюм обдать кипятком и обсушить.
Грецкие орехи обжарить на сухой сковородке.
Все смешать в просторной салатнице.
Стереть цедру с лимона и отжать сок.
Заправить салат лимонным соком, оливковым маслом, посыпать цедрой.
Дать постоять 10 минут.
Соль я не добавляла, но это на ваше усмотрение.

Наслаждайтесь на здоровье!

Tags: закуски, здоровый образ жизни, овощи, салаты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 68 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →