Торт "Опера".
- 15 янв, 2010 at 12:01 PM
Давно хотела испечь знаковый торт "Опера".
Все оказалось и просто, и не просто.
Испортила энное количество продуктов....
Но торт получился!
Рецепт.
Все оказалось и просто, и не просто.
Испортила энное количество продуктов....
Но торт получился!
Рецепт.
Метки
- Австрия
- Амальфи
- Ашдод
- Бондюэль
- Будапешт
- Германия
- Греция
- Израиль
- Иордания
- Италия
- КАТАЛОГ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ
- Китай
- Кулинарный самиздат
- Латвия
- Лондон
- МК
- Москва
- Неаполь
- Новый год
- Одесса
- Песах
- Помпеи
- Пурим
- Рига
- Рождество
- Россия
- Рош-а-Шана
- Сорренто
- ТАБЛИЦЫ ПЕРЕВОДА ВЕСОВ И ОБЪЁМОВ
- ТДН
- Тнува
- Франция
- Ханука
- Шавуот
- Швейцария
- авторский рецепт
- административное
- алкоголь
- артишоки
- баклажаны
- баранина
- без глютена
- без молочных продуктов
- без муки
- белки
- блины
- бобовые
- болтовня ни о чём
- вареники
- варенье
- весь обед в одной кастрюле
- видеоурок
- внук
- все это было бы смешно
- всем читать!
- гамбургер
- глупый вопрос
- говядина
- грибы
- грузинская кухня
- десерты
- домашнее консервирование
- домашние конфеты
- дрожжевое тесто
- друзья
- еврейская кухня
- желтки
- жж
- забавно
- заглавный пост
- закуски
- запеканки
- здоровый образ жизни
- из Facebook
- израильская кухня
- израильская ментальность
- индейка
- инстаграм
- интервью
- информация
- итальянская кухня
- кексы
- книги
- когда бы не было так грустно..
- крепы
- крупы
- кулинарный факап
- кухонное оборудование
- мак
- мангольд
- мастер-класс
- мед
- мемуары
- меню
- молочные продукты
- морепродукты
- мороженое
- мясо
- мёд
- начинки
- немецкая кухня
- несладкая выпечка
- новое - хорошо забытое старое
- обновление на сайте
- обо мне
- общие кулинарные сведения
- овощи
- оладьи
- орехи
- паста
- пастрома
- пельмени
- печенье
- пиар
- пироги
- пирожки
- пирожные
- политинформация
- помощь зала
- пончики
- портфель рецептов
- постная (веганская) выпечка
- постные блюда
- почки
- приправы
- просто так
- пряности
- птица
- публикации
- путешествия
- разбор полетов
- рекламный пост
- рождественская выпечка
- румынская кухня
- русская кухня
- рыба
- салаты
- самопиар
- свадьба
- семья
- сладкая выпечка
- сладкие кремы и начинки
- слива
- соусы
- специи и пряности
- статистика
- субпродукты
- супы
- суфле
- сухофрукты
- сыр
- сырники
- тайминг
- творог
- тесто
- техническая проблема
- технология
- торты
- тхина
- французская кухня
- фрукты
- хлеб
- чизкейк
- школа
- шоколад
- я-блондинко!
- ягоды
- язык
- яйца
Категории
Разработано LiveJournal.com
Comments
Прекрасно получилось,спасибо!
Он не сложный,на самом-то деле. Отпугивает количество всяких кремов-пропиток.
Обязательно сохраню твой рецепт и сделаю к Сан Валентино(может уговорю подругу помогать,она у меня спец. по выпечке,а я у нее буду на подхвате:)))боюсь самой мне с ним не совладать:)))
Водится наверняка водятся, но это француская выпечка, относительно "молодой" рецепт.
я всё собиралась с этой джокондой разобраться.
сейчас точно попробую.
На самом деле я испекла не два варианта, а даже три.:) Взбила яйца без миндальной муки,а её потом добавила. Получилось очень хорошо - пушисто, но обычный бисквит. Так что смело отбрасывай те варианты рецептов, где так советуют.
Капризный рецепт. У Лефора в рецепте тоже как-то странно: глазурью смазываются сами коржи, а сверху сливочный крем. После застывания - 2 часа - нужно покрыть просто шоколадом, растопленным с растительным маслом.
К февралю, на мамин др, хочу попробовать 2 торта, включая Оперу. Если что-то получится ))), напишу.
спасибо, хочется попробовать самой сделать :)
Я не совсем довольна покрытием,но я его "доведу до ума"!:)
повздыхала...
поняла - ох...ленивая я на подобное...
но , хоть сы и обе одного знака, таки-разые - нет у меня скурпулезности и усидчивлсти:((
поесть бы!да, с самой убить столько времени..ох...
респект!!
Но иногда хочется проверить себя - могу или нет. И приятно убедиться,что могу!:)
Рецептов действительно завались, я их собираю:) Ваш тоже в копилочку кладу, спасибо за ценные советы!