В комнате темно, гости сидят, затаив дыхание - и тут в дверях появляетесь вы с пылающим блюдом в руках!
Все дружно выдыхают - и аплодируют.
Что на блюде, не столь важно - у меня в этот раз были гусиные грудки, а бывает и просто жареная курица. Главное - это классический, очень выигрышный и праздничный эффект.
Впрочем, не только эффект - соус, что я приготовила к гусиным грудкам на свой день рождения, оказался очень удачным.
Гусиные грудки с фламбированием
Posts from This Journal “обновление на сайте” Tag
-
Схуг ярок (приправа из зелени и острого перца) Схуг – это приправа из острого перца, привезенная йеменскими евреями, и прочно обосновавшаяся в израильской кухне. Схуг бывает красный и…
-
Шоколадный пирог в детский сад. Для тех, кто просил рецепт торта-пирога на день рождение внука - две вариации простейших шоколадных пирогов, регулярно выпекаемых под сотней разных…
-
Медовик "Венгерский" Перед Рош-а-шана в этом году я долго мучалась, придумывая торт. Хотелось совместить яблоки и мед в одном торте, но все как-то не нравилось. Наконец я…
- Post a new comment
- 49 comments
- Post a new comment
- 49 comments
