Елена Айзикович (elaizik) wrote,
Елена Айзикович
elaizik

Category:

Салат из кальмаров



Салат из "прошлой" жизни. Правда, тихоокеанские кальмары - это не средиземноморские, тем не менее салат получается совсем не плох!
Кальмары нужно отварить до мягкости.
На это требуется минут 30-40. Воду слегка присолить, добавитьпару горошков английского перца.
Отвар сцедить, кальмары охладить.
Зелёное кислое яблоко очистить, нарезать  жульеном ( я использую специальную шинковку).
Лук нарезать мелкими кубиками, сполоснуть холодной водой, отжать в бумажном полотенце.
Всё смешать, заправить майонезом.
Съесть, вспоминая молодость ...
Tags: морепродукты, салаты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments