?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Photobucket

Года четыре тому назад Оля vblizi написала рецепт салата, который ела где-то в баре и он ей очень понравился.
Должна сказать, что салат очень вкусный  и каждый год, как приходит сезон клубники, я неизменно его делаю, внеся небольшие изменения в соус.

Рецепт.

Comments

( 111 комментариев — Оставить комментарий )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
dolsi
29 апр, 2009 17:26 (UTC)
В Кишиневе лиуштян говорят. Ни разу не слышала луштиан.
elaizik
29 апр, 2009 17:31 (UTC)
Очень может быть,я же с иврита переводила. Сейчас поправлю.:)
(без темы) - dolsi - 29 апр, 2009 17:55 (UTC) - Развернуть
dessert_flower
29 апр, 2009 17:36 (UTC)
Соус обязательно возьму на заметку, спасибо!
Но понять огурец вместе с клубникой... впрочем, нужно попробовать сначала... ем же я арбуз с булгарит, в конце концов. :)
elaizik
29 апр, 2009 17:37 (UTC)
Ты мне веришь?! Это - очень вкусно!
(без темы) - dessert_flower - 29 апр, 2009 20:15 (UTC) - Развернуть
(без темы) - elaizik - 30 апр, 2009 03:04 (UTC) - Развернуть
begemotik64
29 апр, 2009 17:45 (UTC)
Попробую, как клубника появится :))
elaizik
29 апр, 2009 17:49 (UTC)
Любисток, да. А у нас его не продают. Семена попросить прислать, что ли и посадить на балконе?:)
(без темы) - begemotik64 - 29 апр, 2009 18:00 (UTC) - Развернуть
(без темы) - elaizik - 29 апр, 2009 18:05 (UTC) - Развернуть
(без темы) - begemotik64 - 29 апр, 2009 18:19 (UTC) - Развернуть
lisa_alisa666
29 апр, 2009 17:54 (UTC)
Как всегда, порадовали легким и замечательным рецептом!!! я обажаю сочетание овощей и фруктов в салате!
Почему-то, когда я читала рецепт и преставляла его вкус у тебя на кончике языка, мне вспомнилась брынза из козьего молока (потом я дочитала ее у Вас в рецепте), но, вот неизвестную травку почему-то хотелось назвать тархуном. И сейчас, перечитав еще раз рецепт, мне кажется, что тархун совсем его не испортит, но ИМХО:)
elaizik
29 апр, 2009 17:57 (UTC)
Тархун сама по себе яркая по вкусу трава,не знаю как это будет сочетаться с мятой, но при случае попробую. Люблю эксперименты такого рода.:)
(без темы) - lisa_alisa666 - 29 апр, 2009 18:02 (UTC) - Развернуть
(без темы) - elaizik - 29 апр, 2009 18:03 (UTC) - Развернуть
(без темы) - aspiri - 29 апр, 2009 18:19 (UTC) - Развернуть
(без темы) - elaizik - 29 апр, 2009 18:22 (UTC) - Развернуть
(без темы) - aspiri - 29 апр, 2009 18:24 (UTC) - Развернуть
(без темы) - elaizik - 29 апр, 2009 18:28 (UTC) - Развернуть
(без темы) - aspiri - 29 апр, 2009 18:29 (UTC) - Развернуть
(без темы) - elaizik - 29 апр, 2009 18:31 (UTC) - Развернуть
(без темы) - aspiri - 29 апр, 2009 18:35 (UTC) - Развернуть
(без темы) - elaizik - 29 апр, 2009 18:39 (UTC) - Развернуть
(без темы) - aspiri - 29 апр, 2009 18:41 (UTC) - Развернуть
(без темы) - elaizik - 29 апр, 2009 18:47 (UTC) - Развернуть
(без темы) - lisa_alisa666 - 29 апр, 2009 18:56 (UTC) - Развернуть
(без темы) - samram111 - 29 апр, 2009 18:06 (UTC) - Развернуть
(без темы) - elaizik - 29 апр, 2009 18:08 (UTC) - Развернуть
(без темы) - samram111 - 29 апр, 2009 18:10 (UTC) - Развернуть
(без темы) - elaizik - 29 апр, 2009 18:19 (UTC) - Развернуть
(без темы) - samram111 - 29 апр, 2009 18:20 (UTC) - Развернуть
aspiri
29 апр, 2009 18:06 (UTC)
Что-то я подозреваю, что Оля имела ввиду валерианницу. Глянь КБ, стр. 234-описание и 239-картинка.
elaizik
29 апр, 2009 18:15 (UTC)
Ого! В английской версии это называется Mache ( стр. 210). А ведь скорее всего,так оно и есть!
Вот здорово! Хорошо, если бы кто-нибудь из девочек посмотрел это в супермаркете.Надо поискать,что это такое ботаническое.
Но вот тут заковыка - вроде наша профи консультировалась с подругой из Италии.Короче, будешь с Олей общаться - спроси. Умираю от любопытства.:)
(без темы) - aspiri - 29 апр, 2009 18:20 (UTC) - Развернуть
(без темы) - milav - 30 апр, 2009 10:21 (UTC) - Развернуть
(без темы) - ma_rs - 1 май, 2009 13:32 (UTC) - Развернуть
(без темы) - elaizik - 2 май, 2009 15:41 (UTC) - Развернуть
(без темы) - begemotik64 - 29 апр, 2009 18:30 (UTC) - Развернуть
(без темы) - elaizik - 29 апр, 2009 18:35 (UTC) - Развернуть
(без темы) - begemotik64 - 29 апр, 2009 18:46 (UTC) - Развернуть
(без темы) - elaizik - 29 апр, 2009 18:49 (UTC) - Развернуть
(без темы) - begemotik64 - 29 апр, 2009 18:51 (UTC) - Развернуть
(без темы) - elaizik - 29 апр, 2009 19:00 (UTC) - Развернуть
trio_mia
29 апр, 2009 18:12 (UTC)
Лена, любисток у меня мама выращивает.
Даже сушеный у меня есть, написала. что хорошо в супы добавлять и в соусы!:)

Йогуртовую заправку делаю. правда с укропом... обожаю..
надо с мятой попробовать!
elaizik
29 апр, 2009 18:17 (UTC)
Обязательно попробуй с мятой и клади её побольше, не бойся. Мятный запах как-то улетучивается, а вкус замечательный получается.
В супы любисток, конечно - он же кисленький.
(без темы) - trio_mia - 29 апр, 2009 18:29 (UTC) - Развернуть
(без темы) - olgrig - 29 апр, 2009 21:50 (UTC) - Развернуть
(без темы) - elaizik - 30 апр, 2009 03:02 (UTC) - Развернуть
(без темы) - olgrig - 30 апр, 2009 07:20 (UTC) - Развернуть
(без темы) - elaizik - 30 апр, 2009 10:12 (UTC) - Развернуть
(без темы) - olgrig - 30 апр, 2009 10:59 (UTC) - Развернуть
(Удалённый комментарий)
elaizik
29 апр, 2009 18:29 (UTC)
Мы уже её и так, и сяк, и в салат вот.:)
А у нас тепло, я сегодня уже мороженое сделала - лето!
(Удалённый комментарий)
(без темы) - elaizik - 29 апр, 2009 18:57 (UTC) - Развернуть
a_rokeah
29 апр, 2009 18:33 (UTC)
Я тоже обожаю клубнику в салаты добавлять!!! А идея соуса интересная, спасибо, Лен!
ХАг самеах!
elaizik
29 апр, 2009 18:36 (UTC)
Спасибо, и тебя так же!
А мы сегодня весь день дома провели - так неохото было в толпу.:)
(без темы) - a_rokeah - 29 апр, 2009 18:44 (UTC) - Развернуть
atelli
29 апр, 2009 19:14 (UTC)
мне кажется что в салат бэби входят листья валерьяницы
\по форме листиков\
elaizik
30 апр, 2009 02:57 (UTC)
И мне кажется, что я их там видела. Сегодня же проверю.:)
lavinya
29 апр, 2009 19:18 (UTC)
а я делаю дип к овощам - ривьон и творог-ски пополам примерно, мята, петрушка, грецкие орехи, соль и чеснок, все в фудпроцессор. вкуусно!
elaizik
30 апр, 2009 03:00 (UTC)
Конечно вкусно,когда берёшь хорошие продукты, не вкусно не получается. Но для меня стало открытием именно много мяты - думала, в рот будет взять нельзя.:)
dedran
29 апр, 2009 20:12 (UTC)
леуштян-любисток мне кажется не сравним с сельдереем.Ну разве форма листа.
С клубникой его очень трудно представить.
Но я так и не поняла ты сельдерей добавила?
elaizik
30 апр, 2009 03:01 (UTC)
Да нет, конечно. Сельдерей забъёт весь вкус - и салата,и соуса. Я потому и написала, чтобы мне люди знающие подсказали, что же это может быть. Валерьяница - это очень похоже.
monailana
30 апр, 2009 00:47 (UTC)
Я тот лиуштян днём с огнём много лет ищу,никогда не находила!
П.С.: А слово "любисток" встретила в раненм детстве у Шалом-Алейхема. Оно мне очень понравилось:)
elaizik
30 апр, 2009 03:01 (UTC)
Алёна пришлёт семена - посадим.
olesya_ewa
30 апр, 2009 04:15 (UTC)
Про вкусовые качества сомнений нет! А вот фотографии просто подбрасывают на месте - красотища!:)
elaizik
30 апр, 2009 05:56 (UTC)
Спасибо,дорогая.:) Скоро и у тебя уже будет свежая клубника.
shi_ra
30 апр, 2009 05:30 (UTC)
какой интересный салат!
elaizik
30 апр, 2009 05:55 (UTC)
Интересный и вкусный. При случае попробуй!:)
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 111 комментариев — Оставить комментарий )

Метки

Latest Month

Июнь 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
Разработано LiveJournal.com