Елена Айзикович (elaizik) wrote,
Елена Айзикович
elaizik

Category:

Ещё одни креветки.

Я люблю готовить креветки в качестве закуски - быстро, вкусно и все любят.
Этот вариант удобен своей простотой и возможностью приготовить сразу большое количество, что важно, когда принимаешь гостей.

 


На 500 гр креветок

Для соуса смешать вместе:

сок одного большого лимона
1 ст.л. сладкой паприки
1 ч.л. свежего натёртого имбиря
1\4 ч.л. масла чили 
1 ст.л. мирина
1 ст.л. мёда
2 ч.л. масла из жареного кунжута
немного соли

Для салата:

1 большой спелый авокадо
2 луковки-шалот
2 небольших свежих огурца
лимонный сок, соль,белый перец


1. Креветки очистить, оставив хвостики.
2. Приготовить соус.
2.Перемешать креветки с 1/4 количества соуса и дать промариноваться 15-20 минут.
3. Разложить креветки одним слоем на листе и поставить в горячую духовку (190С-200С). Запекать, пока креветки не покраснеют . Происходит это достаточно быстро - в течении 5-7 минут, в зависимости от величины креветок.
4. Подавать креветки вместе с салатом и отдельно - оставшийся соус.

 
 
Счетчик посещений Counter.CO.KZ
Tags: закуски, морепродукты
Subscribe

  • Схуг ярок (приправа из зелени и острого перца)

    Схуг – это приправа из острого перца, привезенная йеменскими евреями, и прочно обосновавшаяся в израильской кухне. Схуг бывает красный и…

  • Шоколадный пирог в детский сад.

    Для тех, кто просил рецепт торта-пирога на день рождение внука - две вариации простейших шоколадных пирогов, регулярно выпекаемых под сотней разных…

  • Медовик "Венгерский"

    Перед Рош-а-шана в этом году я долго мучалась, придумывая торт. Хотелось совместить яблоки и мед в одном торте, но все как-то не нравилось. Наконец я…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 26 comments

  • Схуг ярок (приправа из зелени и острого перца)

    Схуг – это приправа из острого перца, привезенная йеменскими евреями, и прочно обосновавшаяся в израильской кухне. Схуг бывает красный и…

  • Шоколадный пирог в детский сад.

    Для тех, кто просил рецепт торта-пирога на день рождение внука - две вариации простейших шоколадных пирогов, регулярно выпекаемых под сотней разных…

  • Медовик "Венгерский"

    Перед Рош-а-шана в этом году я долго мучалась, придумывая торт. Хотелось совместить яблоки и мед в одном торте, но все как-то не нравилось. Наконец я…