April 6th, 2015

Кухня

Салат "Палитра".

Салат, который однажды придумали мы с подругой, может быть и закуской, и полноценным ужином. Он яркий, как внешне, так и по вкусу. В нем сочетаются оранжевый, зеленый, коричневый и белый цвета, кислый, сладкий, острый и соленый вкусы. Этот салат – наша средиземноморская палитра!

5

Я заранее знаю, что кое-кто из "профи" скажет, что салат перегружен и из него одного можно сделать два или три. И я соглашусь! Да, можно. Точно также, как можно смешать краски и каждый раз получить новый оттенок, или нарисовать новый рисунок теми же красками. Но мне нравится такое буйство красок, разнообразие текстур и вкусов в одной тарелке.
А вы берите из рецепта то, что понравится, и делайте свои варианты - на то это и палитра, чтобы творить!

Рецепт.