April 5th, 2015

sait

Торт "Лимонный капрезе".

Прекрасный остров Капри дал название двум известным блюдам – салату и торту.

Традиционный торт «капрезе» пекут с какао или черным шоколадом, но мне попалась версия лимонного капрезе – и я испекла такой торт.

В отличие от своего шоколадного «брата» торт получается плотным и влажным, по вкусу – чистый марципан, с отчетливым лимонным акцентом.
Очень вкусно, очень просто. А для кого-то может оказаться важным и то, что торт без муки, и то, что можно сделать версию без молочных продуктов!

IMG_5051

Рецепт.