November 5th, 2013

sait

Вареники!

Перетащить на сайт все разом я так и не осилила, но все же бОльшую часть работы сделала.
Итак, сегодня:
О варениках - многое из того, что стоит знать.

aIMG_1248

Не претендую на глобальные обобщения, но все же постаралась написать обо всех аспектах, которые считаю важными.
Статью рассматриваю как черновик, все дополнения, замечания и особенно вопросы приму с благодарностью.

Вареники из заварного теста с капустой или картошкой.

aIMG_1186

Две вкусные начинки и совершенно потрясающее тесто - вкусное, нежное.

 За тесто - моя искренняя благодарность Кате lyukum . И пользуюсь случаем пропиарить совершенно уникальный кулинарный журнал!

Вареники из теста на растительном масле с творогом.

IMG_1187
В этом рецепте три варианта начинки - соленая, сладкая, нейтральная. Выбирайте любую!