June 5th, 2013

sait

Мультиварка - "за" и "против".

Мультиварка – это кастрюля со встроенным нагревом стенок и  блоком электронных сенсоров, способных реагировать на температуру и влажность внутри кастрюли.
Мультиварки бывают двух типов: простые (как правило они не дороги) и комбинированные мультиварки- скороварки, готовящие под давлением (эти кастрюли стоят намного дороже из-за необходимости делать прочный корпус из металла, выдерживающий повышенное давление).
Моя мультиварка относится к кастрюлям первого типа – без возможности варить под давлением.

IMG_8004

Как и любая кастрюля, сама по себе мультиварка ничего не готовит, она лишь нагревает продукты до заданной температуры и заданное время. Ничего более мультиварка делать не умеет, и не стоит ждать от нее чего-то иного, чтобы не разочароваться.

Единственная отличие мультиварки от простой кастрюли в том, что она способна изменять степень нагрева и/или прекратить нагрев в нужное вам время без вашего вмешательства.
Итак, если у вас нет мультиварки и вы никак не можете решить, купить вам ее или нет, а если купить – то какую, я попробую помочь вам принять решение.

Полностью статью можно прочитать у меня на сайте.

Продолжение обязательно будет.
В следующей статье я расскажу немного о том, что стоит и чего не стоит готовить в мультиварке, а так же о правильном подборе режима для того или иного блюда.