April 20th, 2011

sait

Минималисткое меню 3, луковое варенье и пасхальные булочки.

Минималисткое праздничное меню имело место и в этот раз, и  все равно все еле-еле "выползли"  из-за стола.
Пасхальное меню у меня всегда достаточно традиционное,
обязательно включает фаршированную рыбу и  печеночный паштет. На сей раз паштет был с луковым вареньем, все от него были в полном восторге, а я больше всех - уж  очень просто оно готовится, а вкусное - исключительно!
На горячее был "пьяные"  гусиные четверти, к ним  гарнир -  картофель "буланжер" (рецепт будет обязательно).
Еще я приготовила  торт "Эскимо" и два вида мороженного - фисташковое и черносмородиновое (рецепты тоже будут).
Начну с  совершенно замечательного лукового варенья и безглютеновых булочек.




Collapse )