August 15th, 2010

Кухня

Сочный бисквит с ягодами.

У меня  вчера  получился обед в итальянском стиле - суп Pappa al Pomodoro, рулетики из говядины (инвольтини)  и тосканское вино.
И десерт сюда "просился" итальянский, а как же.
За несколько дней до этого я заглядывала в летнее задание сообщества
gotovim_vmeste, и там приглядела себе рецепт  бисквита из манки с черникой.
Рецепт показался мне очень интересным необычным приемом выпечки, поэтому я легким движением руки заменила манку на поленту и - оп ля! - получился итальянский десерт!
Очень сочный и легкий, малосладкий и совершенно обезжиренный  пирог (молоко не в счет) можно испечь с любыми ягодами, не только с черникой.
И если вы еще не заглянули в каникулярный раунд - сейчас самое время это сделать! Там такой выбор ягодной выпечки - глаза разбегаются!

 



Collapse )