April 21st, 2010

Кухня

История про бабушкин маринованый салат.

Как-то Андрей Бугайский посетовал, что перерос у него на даче салат, стал жесткий и горький.

Я написала ему рецепт моей бабушки:
приготовить маринад из воды, соли, сахара и уксуса.
Салат сложить в банку, добавить укроп и чеснок, залить кипящим маринадом.
Как остынет - получится прекрасный гарнир к мясу.

Потом еще разок упомянула этот салат в комментариях в журнале у Риты.
И что из этого вышло?

Почитайте это интереснейшее иследование корней такого простого домашнего блюда!

http://gasterea.livejournal.com/130960.html?view=1537936

Я потрясена. Честно.
А вот здесь - продолжение.

http://gasterea.livejournal.com/132021.html