April 17th, 2010

sait

Торт "Щелкунчик".

Вот такой  торт я пекла в этом году на Песах.
Наверное, лучшей рекомендацией ему  будет  просьба мужа не выкладывать рецепт в открытом доступе.
Я несколько дней  крепилась, но вот не выдержала,  и решила секретом  все же поделиться.
Да собственно, какой там секрет - такие торты у нас пекут многие в дни Песаха, поскольку торт без муки.
Однако - честно - ну очень вкусный торт у меня получился.
 Нет, не так.
Очень-очень-очень вкусный торт!
Долго подбирала слова,чтобы его  описать. Нежный? Воздушный? Тающий во рту?

Торт будет называться "Щелкунчик". Ему это название очень подходит! И орехи, и воздушность, и праздничность. Я к тому же  люблю балет,  Чайковского в особенности.



Рецепт.