June 9th, 2009

Кухня

Из летних овощей.

Не знаю, как вы - а я люблю запеканки.
Их можно и в качестве гарнира подать, и как самостоятельное блюдо, и холодными, и горячими. 
Из молодых овощей они получаются особенно вкусными и нарядными.
На днях  купила свежайшую китайскую капусту и спекла вот такую запеканку. 
А уж как замечательно она получается из молодой белокочанной капусты!
Несколько листочков свежей мяты и немного рокфора придают этому простому блюду " изюминку",
 а горошек оживляет и радует глаз своим весёлым цветом.


Photobucket 

 

Collapse )