May 14th, 2009

Кухня

Немного детских воспоминаний, Монморанси и ужин из остатков.

Иногда - особенно в начале или конце  недели - накапливаются в холодильнике всякого рода остатки, которые " ни туда и ни сюда" - в одной баночке котлетка, в другой - половинка стейка, кусочек отварного мяса, а то и какая-то колбаса, которую срочно нужно съесть. Или половинка сырой куриной грудки, одна говяжья отбивная - да мало ли что можно обнаружить в недрах холодильника ! 
Вот и запасы овощей поистощились - картошки столько, что на всех не хватит, и капусты - четверть кочана. Потушить - мало что вообще останется. А вот там в угол на полке закатился маленький перчик.. Один, сиротливый такой... Выбросить рука не поднимается. А всё такое разнокалиберное!
Что вы с ними делаете в таких случаях, мои дорогие?
Лично я делаю то, что незабвенный Джордж назвал " ирландским рагу".
Как, вы не знаете, кто такой Джордж? Вы серьёзно? И что такое ирландское рагу не знаете?
Вы многое потеряли в жизни!

Photobucket 



Collapse )