April 25th, 2009

Кухня

Торт " Царица Савская".

Пожалуй нет во Франции кондитерской, где не было бы торта " Царица Савская".
Не знаю, кто и когда испёк впервые такой торт, но название он получил не случайно - торт прекрасен, как была прекрасна легендарная царица!
Несмотря на огромное количество рецептов различных шоколадных тортов, которые я уже опробовала в тех или иных вариациях, этот тем не менее выделяется из общей массы своим изысканным вкусом.
Он плотный, кремово-влажный, но при этом лёгкий и не приторный.
Готовится просто, печётся быстро.
Даже те, кто не очень любят горький шоколад ( неужели есть такие ?!) несомненно оценят этот торт.



Рецепт