January 7th, 2009

Кухня

Грибная пора!

А тот, кто говорит, что грибов в Израиле нет, просто не знает, где их искать!
Нет, я не про магазинные полки - они ломятся от банок и баночек с грибами.
Я про лес. Да, вот и леса у нас тоже есть - а в них такие вот чудные  маслятки повылезали после дождичка в четверг.

И  тот самый Сергей, который в отличие от нас знает, где искать ,  принёс нам в подарок почти ведро грибов!



Дело было вечером, делать было нечего, пришлось засучить рукава и в 4 руки почистить грибы.
И замариновать.


 
Рецепт из моей любимой книги  - И. Кравцов, " Домашнее консервирование".

Collapse )