October 14th, 2008

Кухня

С Днём рождения, Андрей!

Сегодня День рождения Андрея Бугайского, abugaisky и я от всей души хочу его поздравить!
Пожелать всего самого хорошего, что только может дать жизнь!

Он не нуждается в моём пиаре, но всё же, для тех моих новых читателей, кто с ним не знаком, хочу просто рассказать ...

Несколько лет назад я случайно наткнулась на кулинарный сайт, в котором  в те времена  был интересный форум , давший мне  замечательных, вполне реальных  друзей и открывший прелести виртуального общения.
И на этом форуме царил человек - легенда, Андрей Бугайский.

Умный, интеллигентный, эрудированный, великолепный знаток многих национальных кухонь, он покорял совершенно блестящим стилем изложения кулинарных рецептов и  чуством юмора.

Почитав его, хотелось немедленно бежать на кухню и готовить... Тем более, что сомнений ни в аутентичности рецепта, ни в том, что всё обязательно получится вкусно, не возникало.

И по сей день его журнал для меня - энциклопедия грузинской кухни, я не  раз с благодарностью вспоминала человека, открывшего для меня совершенно незнакомый ранее мир.

Здоровья тебе, Андрей, на долгие годы, радости и благоденствия!