July 23rd, 2008

Кухня

Рыба, запеченая в йогуртовом соусе.

Готовая рыба имела бледный вид.  Может быть, если бы у меня было  чуть больше времени для построения композиции, фотография вышла бы более живописной. Но рыба  так вкусно пахла, что мои мужчины просто отобрали у меня натуру для съёмки и моментально съели с большим удовольствием....  Рецепт особенно подходит для  филе плоской рыбы, как например у камбалы или  морского  языка.  Быстро и просто. И очень по летнему!




Collapse )


UPD

Советую всем почитать комменты к этому посту.
Как выяснилось из беседы с компетентными товарищами  achernitsky  и crossline , рыба эта совсем не морской язык...
Читайте - не пожалеете. Масса очень интересной информации.