May 27th, 2008

Кухня

Курица, запеченная в сухарной "шубке".

 Все мы знем - жареное вредно!
Но ведь хочется, хоть иногда , съесть что-то такое, с хрустящей румяной корочкой, зажаристой и вкусной, а под ней - сочный кусочек курочки... Вот такой, как на картинке? А ведь это иллюзия...
На вид и вкус - курица, жареная во фритюре. А на самом деле - запечёная в духовке практически без жира.
Конечно,я не изобретаю велосипед - но я его модернизирую! 
А результат - вполне диетическое блюдо, с совершенно не диетическим вкусом.



Collapse )