January 13th, 2008

Кухня

Выполняю обещание (рецепт по заявке - очередной кекс)



В пятницу вечером приглашала друзей, угощала кексиком - яблоки и мак, отличное сочетание. Кекс получился воздушный и сочный, подругам понравился, попросили срочно выложить рецепт.
За основу я взяла рецепт Эреза Комаровски, владельца сети " Лехем Эрез", только вместо белой муки использовала муку из неочищенного зерна и белый сахар заменила на коричневый, получился вполне диетический кекс - муки совсем не много, а масло - растительное. Кстати, рецепт хорош в качестве пуримской выпечки !

Collapse )