Поварский колпак и письменный стол Огюста Эскофье. ( Франция, сентябрь 2007).
В Вильнев-Лубе мы попали совершенно случайно - просто искали гостиницу километров в 10-ти от Ниццы.
И так же случайно , уже после заказа гостиницы, попалось мне на глаза описание культурных и прочих достопримечательностей городка, среди которых значился "Музей кулинарного искусства". Информация о музее была краткой , но было ясно, что музей связан с личностью Огюста Эскофье.
Сегодня модно знать, кто такой Огюст Эскофье - любой без запинки отбарабанит фразу " Король поваров и повар королей", а наиболее продвинутые даже помянут " Персик Мельба". Пройти мимо такого музея я просто не могла - любопытно было, какая экспозиция может быть у такого музея?! Не супы же там выставлены...
