January 21st, 2007

Кухня

Клафути (clafoutis)



Не знаю французского, посему знающие могут меня поправить. Но спекла. Очень интересный десерт - верхний слой по вкусу - лёгкий бисквит, нижний - пудинг из заварного крема. Кисленькая вишня - приятный контраст с в меру сладким тестом. Лёгкий и не слишком каллорийный  - одобрен всеми членами моей семьи.
Collapse )