January 15th, 2007

Кухня

Луковый суп


Когда на нашем столе появляется такая горячая мисочка, покрытая запеченной корочкой сыра, мы с мужем сразу ощущаем себя совершенно в другом месте – там, где сидели несколько лет назад, за маленьким столиком парижского ресторанчика, за окном, расчерченным косыми струйками дождя, виден умытый Монмартр, голые деревья чёрными ветками разбивают картинку на мозаичные фрагменты…
Но даже если вы никогда не были в Париже – обязательно сварите этот самый французский из 
французских супов, необыкновенно сытный и как нельзя лучше подходящий для холодной погоды.
Collapse )