
Не могу удержатся, чтобы не похвастаться!
Элементарная вещь, но весьма полезная , с моей точки зрения.
Это распылитель для растительного масла. Фокус в том, что крышечка у него - насос, который создаёт небольшое разряжение воздуха в баллончике и масло разбрызгивается под давлением. Аналог имеющимся в продаже спреям, но многоразового использования и всегда под рукой.
Я как-то увидела в одной из кулинарных передач и, несмотря на огромное количество всяких кухонных гаджетов, просто загорелась желанием заполучить . Вот, сын привёз из очередной командировки. Есть они и в Израиле - но стоят в 3 раза дороже.
Очень удобно использовать для смазки форм для выпечки, например - они покрываются тонкой и равномерной плёночкой масла.
Но смазка форм - это совсем не главная сфера применения.
Очень удобно, например, обрызгивать салат - и масла лишнего не нужно лить, и равномерно получается.
Но это не всё - с помощью этого баллончика очень удобно смазывать листы теста фило!
Тот, кто с фило работает, знает - оно мгновенно сохнет. Пока один лист кисточкой промажешь - намучаешься. И масло равномерно не ложится, и лист под кисточкой мнётся-рвётся. Если же масла намазать слишком много - тесто потом будет "стеклянным" и сгорит...
А с этим распылителем получается просто замечательно! Быстро, легко, красиво, вкусно.

На днях пекла - и результат порадовал не только красивостью, но и вкусом - тесто получилось нужного качества - без излишней твёрдости слоёв и с минимумом масла.
И это ещё не всё! Продолжение будет на днях....
← Ctrl ← Alt
Ctrl → Alt →
← Ctrl ← Alt
Ctrl → Alt →